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Vitamix(バイタミックス)はアメリカで90年の歴史を持ち、確かな品質と信頼性で世界中で数百万台の販売実績を誇るホールフードマシーン(ハイパワー ミキサー)のパイオニア ブランドです。

バイタミックス製品の最大の特徴である 2馬力/毎分37,000回転 の驚異的なパワーは、硬いアボカドの種さえ瞬時に粉砕。その驚異の性能に、人気の料理研究科や有名レストランのシェフ、有名モデルやタレントにファンが多く、健康や美容に関心が高いアメリカでは新しい食スタイルとして、「バイタミックス」を使った「ホールフード」「リビングフード」が流行しています。


Vitamix(バイタミックス)の驚異のパワーが食材の細胞壁を粉砕し、今まで吸収できずに無駄にしていた栄養素までも効果的に引き出す事を可能にしてくれます。ビタミン・ミネラル・食物繊維をはじめ、最近注目されている抗酸化物質(フィトケミカル)の摂取にも効果的。

近年の研究では、バイタミックスで調理したトマトからは、一般のジューサーの3倍の抗酸化物質リコピンが
含まれている事が 明らかになりました。旬な食材から栄養をまるごと取り込めるバイタミックスは、
まさに「ホールフード」ライフに必要不可欠なものといえます。


Vitamix(バイタミックス)なら硬い氷も粉砕可能ですので、新鮮な生の野菜・果物などの食材で
酵素をたっぷりと含んだジュースやグリーンスムージーを驚くほど簡単につくることができます。
さらにはアイスクリームや温かいスープまで、これ一台でご自宅で楽しむことができます。

バイタミックスで調理した野菜・果物には生きた酵素をはじめ、ビタミンA・C・E、新陳代謝を促すアルファリポ酸などが含まれています。「生きた酵素」をとりこみ、体内から美しく体質を改善できるバイタミックスは「リビングフード」ライフでも重要な役割をしてくれます。

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【Vitamix バイタミックス】


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